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Khachane Caviar

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À propos de nous

NOTRE HISTOIRE

La poissonnerie Khachane a été fondée en 1999 à Bruxelles, inspirée par une passion familiale pour les délices marins et le désir de partager des produits d'exception. Attirés par l'exclusivité et le prestige du caviar, nous avons vu une opportunité d'apporter une touche d'excellence culinaire à nos clients. Depuis sa création, l'entreprise a connu une croissance régulière, élargissant sa gamme de produits tout en maintenant une rigoureuse sélection, et a établi une réputation solide pour sa qualité et son expertise dans le domaine du caviar.

NOS VALEURS & MISSION

Nos valeurs fondamentales sont ancrées dans la qualité, le savoir-faire artisanal et la durabilité. Nous sommes déterminés à ne fournir que le caviar de la plus haute qualité, en respectant les meilleures pratiques de l'industrie. Notre mission est double : offrir à nos clients une expérience de caviar exceptionnelle tout en adhérant à des pratiques éthiques et durables.

Baerii

Ce caviar se caractérise par un bouquet aromatique initialement fruité, suivi de notes minérales sophistiquées et terminant sur une subtilité iodée. Il se marie de façon exceptionnelle avec des plats tels que des coquilles Saint-Jacques à la crème de truffe, rehaussant ainsi le niveau gastronomique de l'expérience culinaire.

Imperial Gold

Ce caviar d'excellence se caractérise par sa nuance dorée, la dimension significative de ses grains, qui proviennent d'esturgeons ayant atteint une maturité de 10 à 12 ans, ainsi que par sa palette aromatique sophistiquée. Il se classe parmi les variétés de caviar les plus prestigieuses.

Oscietra

Offrant une texture de grain particulièrement plaisante, la variété osciètre se distingue par son faible taux de salinité et ses notes nuancées de fruits secs et d'arômes marins. Ces perles gustatives sont une véritable délectation pour les palais raffinés des connaisseurs.